Schnell und Lecker SCHINKENNUDELN

Wenns bei uns mal schnell gehen muss, dann gibt es immer Schinken-Nudeln.

 

 

 

Hier das Rezept :
500g Spirelli Nudeln,
200g Schinken,
1 rote Zwiebel,
1 Süsse Sahne,
5 Eier,
etwas Milch,
Salz + Pfeffer,
Paprikapulver rot,
Muskat,
Schnittlauch und Petersilie

 Nudeln kochen und abgiessen, Öl erhitzen und die klein geschnittene Zwiebel anbraten, Schinken würfeln auch anbraten, Nudeln in die Pfanne dazu, Gewürze dazu, die Sahne reingiessen und reduzieren lassen, Eier verquirlen Muskat dazu und einen Schuss Milch, die Eimasse über die Nudeln giessen, stocken lassen, Schnittlauch und Petersilie dazu, alles nochmal durch rühren! FERTIG! Guten Appetit Wer mag kann noch, wie wir drei Scheiben Käse drüber legen und schmelzen lassen. Ist aber wirklich Geschmackssache .

Geht super schnell, schmeckt gut und alle hier mögen es total
Habt ihr auch solche "Schnell & lecker" Gerichte?? Dann her damit!